“松江鲈鱼”的产地在松江吗? 文化故事

“松江鲈鱼”的产地在松江吗?

松江鲈鱼自古以来被誉为中国四大名鱼之首,与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼齐名。松江鲈鱼味道特别鲜美,加上历代文人们的着意赞美,因此驰誉遐迩,妙传海内。鲸鱼的产区在我国北起渤海、黄海沿岸的河口区,南到...
阅读全文
联结中日的“稻米之路”在哪里? 文化故事

联结中日的“稻米之路”在哪里?

日本学术界普遍认为:日本的稻作农业系由中国传入,这也是中国史学界公认的事实。但在探索什么时候传入到日本的稻米之路时,却存在着很大的分歧,归纳起来,主要有华北传入说、华中传入说和华南传入说等路线。先谈华...
阅读全文
甘薯是海外传来的吗? 文化故事

甘薯是海外传来的吗?

甘薯,古作甘薯,最早记载于我国东汉杨孚《异物志》及稍晚的晋代秘含《南方草木状》,其后在《齐民要术》、《群芳谱》、《本草纲目》等古籍中均有所记载。清代陈世元《金薯传习录》载,明万历二十一年(1593年)...
阅读全文
棉花栽培始于何时? 文化故事

棉花栽培始于何时?

在化纤产品广泛推广之前的很长时期内,大部分中国人的服装主要以棉花为原料,甚至在今天,棉花在我们的日常生活中仍占据着极为重要的位置。但是,你知道我国何时才有棉花吗?要准确回答这个问题是不可能的,因为棉花...
阅读全文
酒在中国何时有? 文化故事

酒在中国何时有?

不论是喜庆筵席,还是亲朋往来,甚至在日常家宴中,酒已成为人们的必备之物。然而,酒在中国是什么时间产生的?它是怎样产生的?未必人人知晓。这也难怪,因为关于酒的起源问题在学术史上一直存在很大分歧。最普遍的...
阅读全文
养蚕起源于何时? 文化故事

养蚕起源于何时?

中国是世界上最早开始养蚕、缫丝和织绸的国家,这点已成定论,但是,关于养蚕的起源,却存在许多一时难以解决的争论。流行最广和影响最大的一种论点是嫘祖始蚕。螺祖是传说中的北方部落首领黄帝轩辕氏(公元前255...
阅读全文
稻作农业起源于何地? 文化故事

稻作农业起源于何地?

我国稻作农业的历史非常悠久,然栽培稻起源于何地,学术界先后有华南说、云贵高原说、黄河下游说、长江下游说、长江中游说和多元说等等,迄今尚未定论。1.华南说:此说是着名农学家丁颖教授率先提出来的。丁氏通过...
阅读全文
何时出现牛耕? 文化故事

何时出现牛耕?

我国什么时候开始用牛耕地?有的说西汉中叶,有的说春秋战国,还有的说早在商朝就开始了。这些说法究竟孰是孰非?在人类历史上,牛被驯养为家畜是很早的事,最初是为了食用,后来为了敬祖媚神,也作祭祀的牺牲,再后...
阅读全文
揭秘“猴娃”涂运宝 文化故事

揭秘“猴娃”涂运宝

在最近几十年间的国际人类学研究中,不断有返祖现象的报告,着名的如在印度原始森林中发现的狼孩,在中国辽宁等省发现的毛孩等等。不过,以奇特和神秘而论,则要数于1962年去世的中国的猴娃了。猴娃名叫涂运宝,...
阅读全文